レシピ詳細

 にんにくで耐熱皿の内側をこすります。

新鮮なナツメグを1/4つぶし、牛乳に加えます。

じゃがいもを皮をむいて薄切りにします。

皿の底にじゃがいもの層を置き、牛乳と混ぜたクリームをかけます。エメンタールチーズを散らし、オーブンに入れます。