レシピ詳細

家禽 ローストチキンブレスト

18. 1. 2024

著者: Phil Smith

会社: Retigo

この作者の他のレシピ

食品カテゴリー: 家禽

料理: 英語

PDFをダウンロード BRX をダウンロード

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 245 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
50 %
probe icon コアプローブ温度
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
鶏の胸肉 4 個
オリーブオイル 10 ml
塩 2 g
挽いた黒胡椒 2 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Ca, Fe, K, Mg
ビタミン: A, B, B6, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 1.7 kJ
炭水化物 0.2 g
肥満 0 g
タンパク質 0.1 g
水 0 g

作り方

上記の通りにレティゴを予熱し、チキンブレストにオリーブオイルを塗り、味付けをします。
準備ができたら、チキンをレティゴビジョングリルに置き、その下にしっかりとしたG/Nトレイを設置し、プローブを挿入します。
プローブが75℃に達し、オーブンの調理が終了するまで調理します。

推奨アクセサリー

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full