レシピ詳細

家禽 エアフライドチキンドラムスティック

12. 4. 2023

著者: Gary CHIU

会社: Retigo Asia

食品カテゴリー: 家禽

料理: 中国語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 225 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
0 %
time icon 時間
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
鶏の足 120 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 18.8 kJ
炭水化物 0 g
肥満 1.1 g
タンパク質 2.3 g
0 g

方向

◇冷凍調理済み鶏もも肉 解凍不要、そのまま作るだけ
◇かさばる冷凍生ものは、素揚げ・素焼きせず、ドライパウダーで包み、空揚げ不可
◇油注入のメリット 唐揚げの表面に凹凸があり、均一に加熱できるので熱伝導がアップ
◇冷凍調理済みフライドチキン、グリルネットの使用をお勧めします、熱風の対流がより均一です
◇生のパン粉をまぶしたフライド チキン テンダー、ベーキング トレイの使用をお勧めします。加熱面が金色の効果を発揮します

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