レシピ詳細

うなぎの蒲焼き

12. 4. 2023

著者: Gary CHIU

会社: Retigo Asia

食品カテゴリー:

料理: 中国語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 215 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
30 %
time icon 時間
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 1

名前 価値 単位
うなぎの蒲焼冷凍調理品 200 g

調味料レシピ

名前 価値 単位
海苔 5 g
ゴマ 5 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 11
ミネラル: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 52.6 kJ
炭水化物 2.9 g
肥満 3 g
タンパク質 3.1 g
0 g

方向

◇冷凍うなぎ蒲焼は解凍・解凍後、常温に戻してから下準備
◇天板を使って丸ごと作る。水分が飛ばないように小さく切らない
◇ オーブンの底にタレが垂れないように平らな天板を使用し、連続加熱による焦げ付きを防ぎます。
◇うなぎの蒲焼きを高温で短時間焼き上げ、表面に焼き色をつけました。

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