レシピ詳細

魚 ロブスターのバター焼き

10. 4. 2023

著者: Gary CHIU

会社: Retigo Asia

食品カテゴリー: 魚

料理: 中国語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 265 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
30 %
time icon 時間
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 1

名前 価値 単位
ロブスター 350 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 290.5 kJ
炭水化物 1.9 g
肥満 3.5 g
タンパク質 59.5 g
水 0 g

方向

◇スパイスクリームはあらかじめ作っておく
◇ 焼く前に表面にスパイスバターを塗り、グリルパンで直接焼きます
◇天板を予熱する必要がなく、250℃でダイレクトに焼き上がります。
◇調理前と焼き上げ後にスパイスクリームを塗ると、表面の乾燥を防ぎ、風味が増します

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