レシピ詳細

方向

ロースト肉を洗い、脂で覆われた部分を正方形に切り、油でこすり、挽きたてのコショウで味付けし、麻ひもで引き抜きます。一晩放置します。焼く1時間ほど前にお肉を取り出します。

上記のプログラムを使用してベーキングを完了し、パンまたはグリルトレイ上で引き出しを行います。

それを焼き網の上に置き、最後の引き出しにフルGNを入れて脂肪とジュースをキャッチします。
焼き上がった後、バターと塩をよく塗ります。