レシピ詳細

デザート ノルマンディー風アップルパイ

3. 8. 2022

著者: Jaroslav Mikoška

会社: Retigo

食品カテゴリー: デザート

料理: フランス語

プログラムの手順

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:10 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Take out the crust

2
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 8

名前 価値 単位
甘い生地の生地 800 g
ピンクレディーのリンゴ 1 kg
鶏の卵 3
粉砂糖 100 g
アーモンド 100 g
ダブルクリーム 100 g
カルバドス 20 ml
アーモンド 30 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 3, 8
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 692.6 kJ
炭水化物 81.5 g
肥満 35.4 g
タンパク質 14.3 g
0 g

方向

1. 生地をパイ型に伸ばし、冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 冷蔵庫から取り出したら、上に記載されたプログラムに従って、熱風モードで約10分焼きます。
3. 卵と砂糖を泡立て、アーモンドパウダー、生クリーム、カルヴァドスを加えます。
4. 焼いた生地の上に薄切りのリンゴ(皮をむき、種を取り除いたもの)を均等に置き、卵の混合物を注ぎます。上に砕いたアーモンドを振りかけます。
5. オーブンを上記のプログラムに設定し、30分間焼きます。
6. 温かいうちに提供します。

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