レシピ詳細

おかず 皮付きのじゃがいも

16. 12. 2020

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

食品カテゴリー: おかず

料理: チェコ語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 99 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
蒸す
probe icon コアプローブ温度
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
ポテト 2100 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
ビタミン: B, C

1食分の栄養価 価値
エネルギー 184.8 kJ
炭水化物 39.9 g
肥満 0.4 g
タンパク質 4.2 g
水 0 g

方向

よく洗ったじゃがいもを深型GNに入れて、指定されたプログラムで調理します。

大きいじゃがいもには温度プローブを刺します。

調理後はじゃがいもをシャワーで冷やすことができます。

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