15. 4. 2020
Autore: Vlastimil Jaša
Azienda: Retigo
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Allergeni: 1, 3, 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Grattugiare finemente le patate lavate e pulite, spremere via tutto l'amido e l'acqua attraverso un colino. Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne la farina e le uova, e scottare con il latte caldo. Aggiungere poi le uova e addensare con farina o pangrattato secondo necessità. Ungere il GN Retigo Snack (preferibilmente spruzzandolo con una pistola ad olio), riempire le frittelle con la pastella di patate e applicare nuovamente uno strato di grasso su di esse. Mettere in forno ventilato e cuocere fino a doratura.
pistola_spray_olio_visione
snack_visione
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