Dettaglio ricetta

Pesce Arrosto di Merluzzo

5. 5. 2026

Autore: Phil Smith

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: Pesce

Cucina: Inglese

Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 215 °C

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1
Aria calda
0 %
time icon Volta
time icon 00:10 eh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 2

Nome Valore Unità
Merluzzo fresco 500 kg
olivenöl 10 ml

Indicazioni

Preriscalda il forno come sopra,

Porziona il merluzzo, lasciando la pelle.

Ruota l'olio d'oliva sul pesce e condisci con sale e pepe.

Una volta preriscaldato, posiziona il merluzzo con la pelle verso il basso sulla teglia Vision Bake e cuoci per 10 minuti.

Una volta cotto, gira il merluzzo e servi con la pelle croccante rivolta verso l'alto.

Servi con verdure fresche al vapore, purè di patate e una salsa bianca.


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