21. 12. 2023
Autore: Phil Smith
Azienda: Retigo
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Allergeni: Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Farcite la parte anteriore dell'uccello con il ripieno di pane, poi riempite la cavità posteriore con cipolla, aglio e agrumi e legate il tacchino. Strofinare l'olio d'oliva sul tacchino, quindi il pepe nero. (non salare perché secca la carne) Accendete il forno e, dopo il preriscaldamento, adagiate il tacchino su una griglia da forno con sotto un contenitore non forato con le verdure. Il giorno successivo, lasciare il tacchino nel forno fino al momento dell'uso, oppure metterlo in un Holdomat a 75°C, fino al momento dell'uso.
contenitori_smaltati
scaffalature in filo_acciaio
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