17. 4. 2023
Autore: Gary CHIU
Azienda: Retigo Asia
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Allergeni: 3 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
◇ L'apriuovo aiuta nella produzione di stampi per uova e i gusci delle uova vengono lavati e posizionati sul portauova per un uso successivo ◇ Chawanmushi rapporto aureo uovo: brodo 1: 2,5 ◇ Dopo che l'uovo e il brodo sono stati mescolati uniformemente, è necessario un filtro per rimuovere i gambi e le impurità ◇ Riempire il guscio d'uovo rosso con il materiale e il liquido dell'uovo per 8 minuti ◇ Ridurre la temperatura e la velocità del vento per cucinare, rimuovere le bolle d'aria superficiali e ottenere un gusto migliore ◇ Le uova di salmone e le piantine di bastoncini di incenso fresco sono la decorazione finale, non è necessario riscaldare in forno
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