12. 4. 2023
Autore: Gary CHIU
Azienda: Retigo Asia
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Allergeni: Minerali: Vitamine:
◇ Lavare le patate dolci dal terreno, asciugare l'acqua e metterle sulla teglia o sulla rete per grigliare ◇ Usa la carta da forno sotto la teglia per evitare che il miele fuoriesca, bruci e si attacchi alla teglia ◇ La convezione dell'aria è migliore quando si utilizza la griglia, che accelera la velocità di cottura e riduce il tempo ◇ Quando si arrostiscono le patate dolci, è necessario ridurre la velocità del vento per evitare che la buccia si asciughi troppo ◇ Raffredda rapidamente la patata dolce dopo averla cotta, conservala nel congelatore e riscaldala subito dopo averla congelata per gustarla
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