Dettaglio ricetta

• Congelare le cotolette di pollo, non è necessario scongelare prima di cucinare.
• Utilizzare amido di mais per rimuovere l'umidità, senza marinare precedentemente, non è possibile friggere.
• Ottima qualità dell'olio, la superficie del pollo non è uniforme, può ricevere calore in modo uniforme.
• Friggere cotolette di pollo congelate, si consiglia di utilizzare una friggitrice, il flusso di calore può essere più uniforme.
• Pollo fritto in farina di frumento, si consiglia di utilizzare una padella, riceve calore in modo uniforme e mostra un'armonia dorata.