Dettaglio ricetta

Pesce Anguilla Kabayaki alla griglia

12. 4. 2023

Autore: Gary CHIU

Azienda: Retigo Asia

Categoria alimentare: Pesce

Cucina: Cinese

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 215 °C

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1
Combinazione
30 %
time icon Volta
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 1

Nome Valore Unità
Prodotto cotto surgelato di anguilla Kabayaki 200 g

ricetta del condimento

Nome Valore Unità
alghe nori 5 g
sesamo 5 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: 11
Minerali: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 52,6 kJ
Carboidrato 2,9 g
Grasso 3 g
Proteina 3,1 g
Acqua 0 g

Indicazioni

◇ L'anguilla Kabayaki congelata viene scongelata e scongelata, messa a temperatura ambiente e riscaldata per essere preparata
◇ Usa una teglia per fare porzioni intere, non tagliare in piccoli pezzi per evitare perdite d'acqua
◇ Utilizzare una teglia piatta per evitare che la salsa goccioli sul fondo del forno ed evitare la carbonizzazione con il riscaldamento continuo
◇ Fatto di anguilla Kabayaki cotta, grigliata ad alta temperatura per un breve periodo e la superficie si colora rapidamente

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