10. 4. 2023
Autore: Gary CHIU
Azienda: Retigo Asia
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Allergeni: 1, 3, 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
◇ La zuppa è precotta o usa direttamente la zuppa istantanea congelata ◇ Bollire la zuppa densa e metterla in una ciotola a forma di testa di leone, ricoprire l'imboccatura della tazza con il liquido dell'uovo e stendere la pasta sfoglia ◇ Si consiglia di utilizzare liquido di tuorlo d'uovo per ricoprire la meringa, il colore è giallo dorato ◇ Cottura a secco ad alta temperatura e bassa umidità, la pasta sfoglia si espande rapidamente e lo strato esterno è di colore dorato ◇ Zuppa di pasta sfoglia ideale, la pasta sfoglia si gonfia ed è croccante e colorata, e la zuppa di pasta sfoglia è calda
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