Dettaglio ricetta

Carne macinata Intestini e platani arrostiti

15. 12. 2020

Autore: Vlastimil Jaša

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: Carne macinata

Cucina: ceco

Scarica il pdf Scarica BR2

Passi del programma

Per visualizzare l'intera tabella, spostare la tabella a destra.

1
Combinazione
50 %
time icon Volta
time icon 00:20 eh: mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome Valore Unità
gloria mattutina nell'intestino 1200 g
intestini nell'intestino 1200 g
unguento 100 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamine: A, C, E

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 653,6 kJ
Carboidrato 22,8 g
Grasso 50,7 g
Proteina 32,4 g
Acqua 0 g

Indicazioni

Disporre gli intestini e il pangrattato in una teglia GN smaltata e unta con strutto e cuocere secondo il programma indicato.

Accessori consigliati

contenitori_smaltati

contenitori_smaltati