Uppskrift smáatriði

Name: Aðferð Dipna Anand fyrir kjúklinga tikka
Yield: 4
Cuisine: indversk
Ingredients: 800,0000 g; 160,0000 g; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs

Alifuglakjöt Aðferð Dipna Anand fyrir kjúklinga tikka

22. 5. 2025

Höfundur: Phil Smith

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Alifuglakjöt

Matargerð: indversk

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
200 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Heitt loft

100 %

Tími

00:25 hh:mm

180 °C

100 %

Hráefni - fjöldi skammta - 4

Nafn	Gildi	Eining
Kjúklingabringur í teningum	800	g
Grísk jógúrt	160	g
1 ½ sléttar teskeiðar af rauðu chilidufti	0	stk
2 matskeiðar af engifer- og hvítlauksmauki	0	stk
2 sléttar teskeiðar af garam masala	0	stk
1 ½ teskeiðar af kúmendufti	0	stk
6 matskeiðar af jurtaolíu	0	stk
1 teskeið túrmerik	0	stk
2 ½ matskeiðar af hvítu ediki	0	stk
1 teskeið af grænu chilipasta	0	stk
1 ½ teskeið salt	0	stk
1 ½ teskeið salt	0	stk
1 slétt matskeið af þurrkuðum fenugreek laufum	0	stk

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vítamín: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	353,6 kJ
Kolvetni	1,4 g
Feitur	7,4 g
Prótein	66 g
Vatn	181,2 g

Leiðbeiningar

Blanda saman öllum marinerunar innihaldsefnum (ekki bæta kjúklingnum við á þessu stigi).
Tryggja að marinera sé blönduð vel saman, aðlaga kryddun og appelsínulita eftir þörfum.
Næst, bæta kjúklingabitunum við jógúrtblönduna og nota hendur til að jafna marinera á kjúklinginn.
Láttu kjúklinginn marinerast í um það bil eina klukkustund (þú getur einnig látið kjúklinginn marinerast yfir nótt, á þennann hátt dregur kjúklingurinn að sér alla bragðefnin í marinara betur).
Þegar kjúklingnum hefur verið látið marinerast, eldaðu í ofni við 180°C í 20-25 mínútur þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn og safa er hreinn.

Aukabúnaður sem mælt er með

Gn_gámur_ryðfríu_stáli_fullur