Uppskrift smáatriði

Alifuglakjöt Gufusoðin kjúklingabringa með engifer og sojasósu

10. 5. 2025

Höfundur: Myat Ko ko

Matarflokkur: Alifuglakjöt

Matargerð: Suðaustur-Asíu

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 100 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Rjúkandi
time icon Tími
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
Kjúklingabringa 1 kg
Hvítlaukur saxaður 20 g
Ginger Julian 40 g
Ostrusósa 30 ml
Létt sojasósa 20 ml
Sykur 20 g
Salt 10 g
Sesamolía 10 ml
Matarolía 10 ml
Vorlaukur 20 g
Maísmjöl 20 g

Leiðbeiningar

Þvoið kjúklingabringuna og marinerið hana með maíssterkja, salti og sesamolíu. Steikið hvítlauk, engifer, ostrusósu, létt sojasósu og sykur. Bætið við smá vatni og látið suðuna koma upp. Hellið sósunni yfir kjúklingabringuna og gufusjóðið í 10 mínútur. Skreytið með vorlauk og svörtum pipar.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_pan

vision_pan