Uppskrift smáatriði

Fiskur Grillaður Kabayaki áll

12. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Fiskur

Matargerð: kínverska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 215 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Samsetning
30 %
time icon Tími
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 1

Nafn Gildi Eining
Kabayaki áll frosin soðin vara 200 g

krydduppskrift

Nafn Gildi Eining
nori þörungar 5 g
sesam 5 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 11
Steinefni: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 52,6 kJ
Kolvetni 2,9 g
Feitur 3 g
Prótein 3,1 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

◇ Frosinn Kabayaki áll er þiðnaður og afþíður og settur við stofuhita til að hita upp til að undirbúa
◇ Notaðu bökunarplötu til að búa til heila skammta, ekki skera í litla bita til að forðast vatnstap
◇ Notaðu flata bökunarpönnu til að forðast að sósu drýpi neðst á ofninum og forðast kulnun við stöðuga upphitun
◇ Gerður úr soðnum Kabayaki áli, grillaður við háan hita í stuttan tíma og yfirborðið er fljótt litað

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_baka

vision_baka

Gn_gámur_ryðfríu_stáli_fullur

Gn_gámur_ryðfríu_stáli_fullur