Uppskrift smáatriði

Alifuglakjöt Kryddaðir stökkbakaðir kjúklingalætur

10. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Alifuglakjöt

Matargerð: kínverska

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 205 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 5

Nafn Gildi Eining
kjúklingaleggir 250 g

Nafn Gildi Eining
hvítlauksduft 15 g
laukduft 15 g
blandað kryddduft 30 g
grænmetisolía 200 ml
maíssterkja 100 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: Cu, Mg, P
Vítamín: A, C, D, E, K

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 193,7 kJ
Kolvetni 25,9 g
Feitur 5,1 g
Prótein 10,9 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

◇ Skerið liðbeinið á kjúklingabeinlegginu, marinerið ljúffengara og eldið hraðar.
◇ Marinerið kjúklingabeinalegginn með öllu kryddinu í að minnsta kosti 24 klukkustundir.
◇ Settu kjúklingaleggina á ryðfríu stáli flatanetið til eldunar og gerðu kjúklingaskinnið jafnt og fallegt.
◇ Maríneraða stökku kálið á að vera hægt að grilla á kjúklingaleggjunum, því þykkara og stökkara er það.
◇ Notaðu rannsakann til að elda, framleiðslumagnið greinist sjálfkrafa af búnaðinum og tíminn er nákvæmari.

Aukabúnaður sem mælt er með

ryðfríar_vírhillur

ryðfríar_vírhillur