Uppskrift smáatriði

Grænmeti Brennt kúrbít með papriku

11. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Grænmeti

Matargerð: kínverska

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 265 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Samsetning
30 %
time icon Tími
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
kúrbít 300 g
rauður pipar 150 g
gul papriku 150 g

Nafn Gildi Eining
sjó salt 3 g
malaður svartur pipar 5 g
ólífuolía 20 ml

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 18 kJ
Kolvetni 2,8 g
Feitur 0,2 g
Prótein 0,7 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

◇ Afskorin stærð af papriku og grænum kúrbít, lengd 4cm x breidd 1cm
◇ Blandið ólífuolíu jafnt saman áður en steikt er og eldið beint á bökunarplötunni
◇ Það er engin þörf á að forhita bökunarpönnu og hægt er að ná bökunaráhrifum beint við 250°C
◇ Brennt á stuttum tíma, brennt áferðin er brennd og græni kúrbíturinn hefur mikið vatnsinnihald og gott bragð
◇ Kryddið eftir að hafa verið út úr ofninum, annars mun háhitinn steikja kryddkryddið til að gefa brennt beiskt bragð
◇ Athugaðu að hægt sé að breyta grillpönnu í margs konar grillað grænmeti, meðlæti, aðalrétti

Aukabúnaður sem mælt er með

sjón_grill_ská

sjón_grill_ská

sjón_grill

sjón_grill

vision_express_grill

vision_express_grill