Uppskrift smáatriði

Kjöthakk Čevabčići

15. 7. 2022

Höfundur: Vlastimil Jaša

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Kjöthakk

Matargerð: tyrkneska

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 230 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
blandað kjöti 2000 g
möluð sæt paprika 100 g
hvítur laukur 300 g
lyftiduft 10 g
bókhveiti 2 g
malaður svartur pipar 0 g
hvítlauk 100 g
vatn 100 ml
ólífuolía 50 ml

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 563,8 kJ
Kolvetni 14,7 g
Feitur 37,4 g
Prótein 44,3 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Blandið öllu hráefninu saman í þétta blöndu og látið standa í ísskápnum. Bragðin sameinast betur og blandan mótar vel. Við mótum með blautum höndum - oftast með rúllum. Bakið þar til gullið er á GN grilli.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_express_grill

vision_express_grill