Uppskrift smáatriði

Hliðar diskar Tarhon

4. 3. 2022

Höfundur: Vlastimil Jaša

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Hliðar diskar

Matargerð: Slóvakíu

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 205 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
Samsetning
90 %
time icon Tími
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
tarhonya 1000 kg
grænmetisolía 15 ml
vatn 1800 ml
salt 12 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 1, 3
Steinefni: Cu, Mg, P
Vítamín: A, C, D, E, K

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 117000 kJ
Kolvetni 25000 g
Feitur 0 g
Prótein 4000 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Til að fylla GN dregurðu tarhonina og blandað þú með olíu. Brúnaðu á háum hitastigi samkvæmt tilgreindum forriti, á meðan á bakstrinum blandarðu.\nEftir hljóðmerkið og textann á skjánum hellirðu mæltu magni af vatni - fyrir 1 kg tarhon er 1,8 l heitt, upphitað og saltað vatn, síðan lokarðu með loki á GN.\nVARÚÐ við hellingu getur orðið áverka!!! \nSettu aftur í ofninn og gufaðu þar til mjúkt á 3. skrefi forritsins. Að lokinni forritinu blandarðu.

Aukabúnaður sem mælt er með

Gn_gámur_ryðfríu_stáli_fullur

Gn_gámur_ryðfríu_stáli_fullur