Uppskrift smáatriði

Name: Pudding - Spotted Dick (vegan)
Yield: 6
Cuisine: Enska
Ingredients: 100,0000 g Weizenvollkornmehl; 200,0000 g Mehl typ 550; 8,0000 g Weinstein Backpulver; 150,0000 g Palm- oder Kokosfett; 75,0000 g brauner Zucker; 120,0000 g Rosinen; 3,0000 g Zitronenabrieb; 3,0000 g Orangenabrieb; 200,0000 g Haferdrink; 30,0000 g Haferflocken zart; 60,0000 g Banane (zerdrückt mit Zitronensaft); 5,0000 ml Zitronensaft

Eftirréttir Pudding - Spotted Dick (vegan)

26. 11. 2021

Höfundur: Retigo Team Deutschland

Fyrirtæki: RETIGO Deutschland GmbH

Matarflokkur: Eftirréttir

Matargerð: Enska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Rjúkandi

Tími

00:50 hh:mm

99 °C

70 %

Hráefni - fjöldi skammta - 6

Nafn	Gildi	Eining
hveiti tegund 550	100	g
hálfgróft hveiti	200	g
lyftiduft	8	g
kókosfita	150	g
púðursykur	75	g
rúsínur	120	g
sítrónuberki	3	g
appelsínugult	3	g
hafradrykk	200	g
haframjöl	30	g
banana	60	g
lime safi	5	ml

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 1
Steinefni: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	558,1 kJ
Kolvetni	72,7 g
Feitur	26 g
Prótein	6,8 g
Vatn	0 g

Leiðbeiningar

Blandið öllu hráefninu vel saman með matvinnsluvél, hellið því næst í ensk búðingsform og hyljið fyrst með bökunarpappír, síðan með álpappír og gufið í blönduðu gufuvélinni í 99°C í gufuham við 70% viftuhraða í 50 mínútur.
Það passar vel með þeyttum rjóma, ís, karamellusósu eða jafnvel vanillusósu.
*banani (maukaður með sítrónusafa)