Uppskrift smáatriði

Name: Lax með grænmeti í papillot
Yield: 5
Cuisine: Annað
Ingredients: 1000,0000 g Losos filet; 125,0000 g Máslo; 1,0000 tPcs Libeček, bylinky hrst; 1,0000 g Sůl, pepř; 1,0000 tPcs Citrón; 1,0000 g; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Fiskur Lax með grænmeti í papillot

19. 7. 2021

Höfundur: Jan Malachovský

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Fiskur

Matargerð: Annað

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
150 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Samsetning

50 %

Tími

00:18 hh:mm

160 °C

100 %

Hráefni - fjöldi skammta - 5

Nafn	Gildi	Eining
laxaflök með roði	1000	g
smjör	125	g
drengur	1	stk
salt	1	g
sítrónu	1	stk
malaður svartur pipar	1	g
kúrbít	1	stk
eggaldin	1	stk
laukur	1	stk

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 4, 7
Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	635,7 kJ
Kolvetni	0,2 g
Feitur	54,8 g
Prótein	36,2 g
Vatn	0 g

Leiðbeiningar

1. Við skola laxinn og látum hann halda skinninu. Kryddum með salti og pipar.
2. Á borðið leggjum við ferninga af bökunarpappír og setjum grænmetið ofan á, sem við einnig kryddum með salti og pipar. Þú getur notað hvaða grænmeti sem er í tísku (grásveppir, nýjar kartöflur, brokkolí, blómkál, o.s.frv.).
3. Setjum laxinn ofan á grænmetið og stráum kryddjurtum yfir. Ofan á setjum við smjörklípu.
4. Búum til pakka sem við bætum við þræði og bakar eftir leiðbeiningunum að ofan.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_baka

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

sjón_frjáls

ryðfríar_vírhillur