Uppskrift smáatriði

Setjið stórt salt í steikarpott, setjið sæt kartöflurnar með skurnina ofan á. Stillið Retigo blandaofninn í blásturshita, 170°C í um það bil 35 mínútur eða þar til kartöflurnar eru alveg mjúkar. Takið mjúku kartöflurnar úr pottinum, lykkið af skurninni og setjið kjötið í blandarann með smjöri, salti og pipar og blandið þar til það verður silkimjúk purru.
Setjið grillaða rauðkálið með saxaða beikoninu, salti og pipar í 40 mm emaljuhólfið, stillið combi á 180°C og grilla í 10 mínútur.
Setjið salt, pipar alls staðar á hkjúklinginn, bætið við saxaðri thyme, smá ólífuolíu og setjið á hot vision express grill í blásturshita 220°C, lokið 50%, innri skynjari hjá 65°C.