Uppskrift smáatriði

Skolaðu kjúklingalærisneiðarnar - skurðum vöðvana að beininum og saltaðu.
Innihaldið er velt í sigtiðu hveiti, þeyttum eggjum og möluðum maísflögum.

Til að steikja í ofni er nauðsynlegt að strá yfir olíulagi og Ramy Combi Profi blandað í hlutfallinu 1:1 með olíupistoli á yfirborð GN Vision Bake. Leggðu hafrar sem hafa verið dýfðir í þrífasa röðina hlið við hlið í þannig undirbúndir GN.

Síðan þekjum við hafrana aftur – stráðu yfir þá lagi af fita.

Eftir forhitað, setjum tilbúnu réttinn í ofninn og steikjum þar til gullinbrúnir.