Detail resep

Name: Kue Lemon
Yield: 8
Cuisine: Perancis
Ingredients: 175,0000 g; 175,0000 g; 2,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 175,0000 g; 1,0000 g; 30,0000 g

kue-kue Kue Lemon

1. 2. 2026

Pengarang: Chloé Lasseron

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Perancis

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
175 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:45 hh:mm

170 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama	Nilai	Satuan
mentega	175	g
gula bubuk	175	g
Jeruk lemon	2	buah
telur ayam	3	buah
Tepung serbaguna	175	g
garam	1	g
Susu	30	g

Sirup lemon

Nama	Nilai	Satuan
jus lemon	1	buah
gula bubuk	25	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 3, 7, Gluten
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	350,1 kJ
Karbohidrat	41,2 g
Gemuk	18,5 g
Protein	2,5 g
Air	6,4 g

Petunjuk arah

Lelehkan mentega dan aduk rata dengan gula dan parutan kulit 2 buah lemon.

Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah setiap penambahan.

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan sejumput garam, lalu tuang susu dan aduk hingga adonan halus.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang dilapisi kertas roti.

Panggang hingga matang. Segera setelah keluar dari oven, tusuk permukaan kue dengan tusuk gigi dan siram dengan sirup yang telah disiapkan agar meresap dengan baik.