Detail resep

kue-kue Kue yogurt Yunani

9. 1. 2026

Pengarang: Chloé Lasseron

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Perancis

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama Nilai Satuan
mentega 115 g
gula bubuk 200 g
Tepung serbaguna 250 g
Kulit lemon 24 g
bubuk soda kue 4 g
bubuk pengembang 3 g
garam 1 g
telur ayam 2 buah
yogurt yunani 350 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 3, 7, Gluten
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 361,3 kJ
Karbohidrat 50,4 g
Gemuk 14,5 g
Protein 6,8 g
Air 4,1 g

Petunjuk arah

Dalam sebuah mangkuk, campurkan gula dengan kulit lemon hingga gula berwarna kuning pucat dan mengeluarkan aroma yang kuat.

Dalam wadah mesin pengaduk, campurkan tepung, baking soda, ragi, gula yang dibumbui, dan garam. Uleni sebentar untuk menghomogenkan.


Tambahkan . Keringkan campuran hingga mendapatkan

Campurkan telur satu per satu, kemudian yogurt. Uleni hingga mendapatkan adonan yang halus dan homogen.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega (dan mungkin dibubuhi tepung untuk mempermudah pengeluaran). Oven hingga kue berwarna cokelat keemasan dan pisau yang dimasukkan keluar dalam keadaan kering.