Detail resep

Makanan penutup Roti Pain Perdu

28. 11. 2025

Pengarang: Chloé Lasseron

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Perancis

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 6

Nama Nilai Satuan
Sanggul 6 buah
telur ayam 3 buah
Susu 500 ml
gula bubuk 60 g
gula vanila 1 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: 3
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 38,7 kJ
Karbohidrat 9,7 g
Gemuk 0 g
Protein 0 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Di dalam sebuah mangkuk besar stainless, kocok telur dengan gula pasir dan gula vanili menggunakan pengocok, hingga mendapatkan campuran yang homogen dan sedikit berbusa.

Masukkan susu secara bertahap, sambil terus mengocok untuk menghindari gumpalan. 

Dipkan setiap irisan roti tawar ke dalam adonan telur selama 10 hingga 15 detik per sisi, untuk penyerapan yang merata. Tiriskan sedikit sebelum diletakkan di atas loyang.

Tempatkan irisan yang sudah terendam di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen, dengan sedikit jarak antar irisan untuk menghindari agar tidak lengket.

Panggang hingga irisan berwarna keemasan dan sedikit renyah.