Detail resep

Name: Cumi Panggang Isi
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: 1,0000 tPcs; 500,0000 g; 200,0000 g; 500,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 g; 1,0000 tPcs

Ikan Cumi Panggang Isi

26. 12. 2024

Pengarang: Steve Shih

Perusahaan: Retigo Asia Limited

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Jepang

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
250 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

30 %

Waktu

00:08 hh:mm

230 °C

80 %

Bahan - jumlah porsi - 1

Nama	Nilai	Satuan
Cumi Segar	1	buah
beras	500	g
sayuran	200	g
air	500	g
Bawang putih	10	g
Bawang merah	10	g
Serai	10	g
saus barbekyu	30	g
lemon	1	buah

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: K, Mg, Zn
Vitamin: B

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	1798,7 kJ
Karbohidrat	404,1 g
Gemuk	1,5 g
Protein	41,5 g
Air	0 g

Petunjuk arah

1. Bersihkan cumi-cumi terlebih dahulu; buang tentakel dan sayapnya, lalu potong kecil-kecil.
2. Kukus nasi dan tumis bawang putih, bawang merah, dan sayuran, lalu campur.
3. Isi cumi-cumi dengan isian, tutup lubang cumi-cumi dengan beberapa tusuk gigi. Jangan mengisi terlalu penuh karena cumi-cumi akan menyusut saat dimasak.
4. Panggang dengan mode kombinasi selama sekitar 8 menit pada suhu 230°C.
5. Pindahkan cumi-cumi ke talenan dan biarkan dingin. Potong-potong menjadi cincin sebelum disajikan. Sajikan dengan garam, merica, dan air jeruk lemon.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill