Detail resep

Name: Cumi Isi Bakar
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: 1,0000 tPcs; 500,0000 g; 200,0000 g; 500,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 g; 1,0000 tPcs

Ikan Cumi Isi Bakar

26. 12. 2024

Pengarang: Steve Shih

Perusahaan: Retigo Asia Limited

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Jepang

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
250 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

30 %

Waktu

00:08 hh:mm

230 °C

80 %

Bahan - jumlah porsi - 1

Nama	Nilai	Satuan
Cumi Segar	1	buah
beras	500	g
sayuran	200	g
air	500	g
Bawang putih	10	g
Bawang merah	10	g
Serai	10	g
saus barbekyu	30	g
lemon	1	buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: Shellfish
Mineral: Calcium, Iron, K, Magnesium, Mg, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc, Zn
Vitamin: B, B12, B6, Folate, Niacin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin C

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	1830,7 kJ
Karbohidrat	411,3 g
Gemuk	1,6 g
Protein	42,6 g
Air	22,8 g

Petunjuk arah

1. Pertama, bersihkan cumi; buang tentakel dan sayapnya, lalu potong menjadi bagian kecil.
2. Kukus nasi dan tumis bawang putih, bawang merah, dan sayuran lalu campurkan bersama.
3. Isi cumi dengan isian, rapatkan bagian ujung tabung cumi dengan beberapa tusuk gigi. Jangan terlalu penuh karena cumi akan menyusut saat dimasak.
4. Gunakan mode kombinasi untuk memanggang selama sekitar 8 menit pada 230°C.
5. Pindahkan cumi ke papan pemotong dan biarkan dingin. Iris menjadi cincin sebelum disajikan. Sajikan dengan garam, merica, dan jus lemon.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill