Detail resep

Name: Guláš daging sapi Ceko semalaman
Yield: 8
Cuisine: Ceko
Ingredients: 500,0000 g; 500,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 g; 4,0000 tPcs; 10,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 2,0000 l

Daging sapi Guláš daging sapi Ceko semalaman

24. 5. 2024

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
230 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

0 %

Waktu

00:15 hh:mm

220 °C

100 %

Kombinasi

100 %

Waktu

54 °C

40 %

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama	Nilai	Satuan
Potongan daging sapi berbentuk dadu	500	g
Bawang putih yang dicincang	500	g
minyak zaitun extra virgin	10	ml
paprika asap giling	10	g
siung bawang putih	4	buah
jintan tanah	10	g
pure tomat	50	g
marjoram	10	g
cabe rawit	10	g
stok daging sapi	2	l

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin: A, C

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	756,1 kJ
Karbohidrat	8,6 g
Gemuk	8,2 g
Protein	22,4 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Menumis bawang, tambahkan daging sapi dan paprika dan aduk, kemudian masukkan ke dalam panci dalam untuk memasak. Tambahkan pasta tomat dan kaldu daging sapi dan aduk. Taburi dengan jintan dan bawang putih, tutup, dan masak semalaman. Hari berikutnya angkat daging sapi dan haluskan saus dengan blender. Masukkan kembali daging sapi ke dalam saus dan periksa bumbu, jika perlu tambahkan lebih banyak merica. Sajikan dengan knedlik tradisional Ceko.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

enameled_gn_containers