Detail resep

Daging sapi Gulai Daging Sapi Ceko Semalam

24. 5. 2024

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 230 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombinasi
100 %
time icon Waktu
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama Nilai Satuan
Potongan daging sapi berbentuk dadu 500 g
Bawang putih yang dicincang 500 g
minyak zaitun extra virgin 10 ml
paprika asap giling 10 g
siung bawang putih 4 buah
jintan tanah 10 g
pure tomat 50 g
marjoram 10 g
cabe rawit 10 g
stok daging sapi 2 l

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin: A, C

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 756,1 kJ
Karbohidrat 8,6 g
Gemuk 8,2 g
Protein 22,4 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Masak bawang bombay, lalu tambahkan daging sapi dan paprika, aduk rata, lalu masukkan ke dalam wadah masak.
Tambahkan pure tomat dan kaldu sapi, lalu aduk rata.
Taburkan jinten dan bawang putih, tutup dan masak semalaman.
Keesokan harinya, angkat dagingnya, dan haluskan sausnya dengan blender.
Masukkan kembali daging sapi ke dalam saus dan periksa bumbunya, tambahkan marjoram lagi jika perlu.
Sajikan dengan pangsit tradisional Ceko.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

vision_bake

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers