Detail resep

Name: Salad musim panas yang hangat dengan tarhoňa
Yield: 10
Cuisine: Orang Slovakia
Ingredients: 500,0000 g; 5,0000 g; 1,5000 l; 50,0000 ml; 2,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 40,0000 g; 1,0000 tPcs

Lauk pauk Salad musim panas yang hangat dengan tarhoňa

25. 9. 2023

Pengarang: Ondrej Vlcek

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Orang Slovakia

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
215 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:45 hh:mm

200 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
tarragon	500	g
garam	5	g
air	1,5	l
minyak zaitun	50	ml
bawang merah	2	buah
bit rebus	3	buah
wortel	2	buah
timun jepang	2	buah
kulit lemon	1	buah
peterseli	40	g
jus jeruk nipis	1	buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3
Mineral: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	67,3 kJ
Karbohidrat	12,8 g
Gemuk	0 g
Protein	2,2 g
Air	0 g

Petunjuk arah

1. Panaskan konvektomat, masukkan tarhoňa ke dalam GN enamel, siram dengan air, tambahkan garam dan tutup dengan penutup atau tutup panci dan biarkan memanggang.

2. Selama proses pemanggangan, letakkan sayuran yang sudah dipotong di atas loyang enamel kedua atau cetakan besi dan panggang hingga berwarna keemasan. Waktu pemanggangan tergantung pada ukuran sayuran.

3. Setelah itu, keluarkan sayuran dan sesuaikan rasanya dengan garam. Biarkan sedikit dingin.

4. Tiriskan air berlebih dari tarhoňa setelah dipanggang.

5. Dalam mangkuk atau wadah gastronomy, campurkan semua bahan dan jika perlu, sesuaikan rasanya lagi.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill

enameled_gn_containers