Detail resep

Name: 莲白菜駁
Yield: 20
Cuisine: Cina
Ingredients: 2,0000 kg; 2300,0000 ml

Lauk pauk 莲白菜駁

17. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Cina

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
99 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Mengukus

Waktu

30:00 mm:ss

99 °C

80 %

Bahan Porsi

Nama	Nilai	Satuan
beras ketan bulat	2	kg
air	2300	ml

bumbu

Nama	Nilai	Satuan
minyak zaitun	10	ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, D, E, K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	358 kJ
Karbohidrat	80 g
Gemuk	0,6 g
Protein	7 g
Air	0 g

Petunjuk arah

◆ Siapkan nasi kukus yang dicuci bersih dalam baskom yang cukup besar (tidak lebih dari 10 cm tinggi)
◆ Nasi kukus ini mengambil perbandingan dengan beras: Air 2000g : 2300ml
◆ Setelah menyiapkan baskom nasi yang dicuci bersih, mulai proses memasak setelah 30 menit direndam
◆ Jumlah pembuatan ini untuk 3 porsi dalam baskom setinggi 10 cm siap saji dalam waktu 30 menit

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_full

enameled_gn_containers