Detail resep

Sarapan Telur Pindang

12. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: Sarapan

Masakan: Cina

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 145 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
50 %
time icon Waktu
time icon 08:00 mm:ss
probe icon 130 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
telur ayam 60 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 3
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 9,1 kJ
Karbohidrat 0,1 g
Gemuk 0,7 g
Protein 0,7 g
Air 0 g

Petunjuk arah

• Letakkan telur ke dalam panci, tambahkan air yang cukup untuk merebus telur, jangan sampai mendidih
• Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci untuk menghasilkan telur rebus yang lebih lembut dan menggigit
• Jangan menambah minyak, agar permukaan telur menjadi lebih halus
• Kurangi suhu dan biarkan telur matang secara merata, hindari overcooked di bagian tengah telur
• Rebus telur sampai matang sempurna, pecahkan kulit telur setelah direbus, permukaan rata akan terkena suhu hangat
• Tidak peduli telur rebus, telur asin dalam jumlah besar dibuat, jangan terlalu mendidih telur rebus untuk kemudahan

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_snack

vision_snack