Detail resep

Unggas Memanggang kaki ayam

12. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Cina

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 225 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
kaki ayam 120 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 18,8 kJ
Karbohidrat 0 g
Gemuk 1,1 g
Protein 2,3 g
Air 0 g

Petunjuk arah

• Untuk ayam dingin yang sudah matang, tidak perlu dicairkan sebelum dimasak langsung
• Kelapa parut yang cukup besar, tanpa perlu pematangan sebelumnya, tidak bisa dipanggang
• Minyak goreng yang lebih baik, permukaan ayam tidak rata, dapat merata terkena panas yang kuat
• Ayam dingin matang, disarankan menggunakan rak pemanggang, aliran panas lebih merata
• Bahan baku ayam goreng, disarankan menggunakan loyang panggang, terkena panas permukaan menghasilkan efek keemasan

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_free

vision_free

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak