Detail resep

• Cuci ikan segar dan bersihkan sisa-sisa kotoran, tiriskan airnya dan lumuri dengan garam serta bumbu lainnya selama 10 menit.
• Setelah tiris, kedua sisi ikan dibakar hingga matang, dan bisa ditambahkan bumbu seperti saos ikan, saus tiram, atau bumbu lainnya.
• Gunakan panggangan datar yang tidak lengket, menghasilkan ikan bakar berwarna keemasan yang enak.
• Selain itu, bisa juga mencoba mengolah ikan bakar dengan marinade sambal terasi atau rempah-rempah, meningkatkan aroma bakar.
• Gunakan termometer makanan untuk memastikan tingkat kematangan, tidak peduli satu potong atau sepuluh potong, persiapkan timer otomatis.
• Disarankan menambah saus sambal terasi, daun kemangi, dan cabai rawit untuk menambah rasa.