Detail resep

Unggas Sayap Panas Kerbau

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Cina

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 175 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
40 %
time icon Waktu
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
sayap ayam 1 kg

resep bumbu

Nama Nilai Satuan
Saus sayap panas klasik Amerika 300 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 201 kJ
Karbohidrat 0 g
Gemuk 14 g
Protein 19 g
Air 0 g

Petunjuk arah

◇ Bersihkan sayap/kaki sayap ayam, rendam dalam anggur putih untuk menghilangkan bau amis, dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti
◇ Buffalo Hot Wing Sauce Acar Vacuum Massage selama 1 jam diamkan 24 jam sesuai selera
◇ Saus sayap pedas direndam bersama dengan sayap ayam, jika direndam dalam waktu lama, air akan keluar dan rasanya menjadi lebih ringan.
◇ Oleh karena itu, setelah mengasinkan sayap ayam pedas, saus perlu dioleskan kembali selama proses pemanggangan untuk mendapatkan warna dan rasa
◇ Saus sayap panas Amerika relatif encer, disarankan untuk mengoleskannya sekali sebelum dipanggang, lalu oleskan lagi setelah 5 menit

Aksesoris yang direkomendasikan

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak