Detail resep

Daging sapi Daging Sapi Panggang

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Cina

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 265 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
30 %
time icon Waktu
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 1

Nama Nilai Satuan
daging iga panggang 230 g

Nama Nilai Satuan
garam laut 3 g
lada hitam bubuk 3 g
minyak zaitun 10 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, B6, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 587,4 kJ
Karbohidrat 1,3 g
Gemuk 46,3 g
Protein 44,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

◇ Gunakan daging sapi panggang dengan ketebalan 1.5-2 cm, rata-rata 1.5 cm
◇ Kelembutan mempengaruhi tingkat warna serta kecepatan, permukaan daging sapi harus tetap menjaga kelembutan yang baik
◇ Kondisi ikan panggang tidak perlu dipanaskan sebelumnya, 250°C langsung mencapai hasil panggang
◇ Buat 1.5-2 cm daging sapi panggang, 3 cm kiri kanan dua sisi daging sapi panggang
◇ Kondisi daging panggang bisa bervariasi menjadi berbagai jenis sayuran, rempah, dan bahan utama

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill