Detail resep

Name: Sausage goreng kecil besar
Yield: 10
Cuisine: Cina

Domba Sausage goreng kecil besar

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Domba

Masakan: Cina

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
195 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

30 %

Waktu

08:00 mm:ss

180 °C

90 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
kaki domba	2	kg

rendaman, bumbu

Nama	Nilai	Satuan
biji ketumbar	20	g
kecap	5	g
air RO	80	g
minyak rempah	30	ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	325,8 kJ
Karbohidrat	0,6 g
Gemuk	18,4 g
Protein	38,3 g
Air	0 g

Petunjuk arah

• Minyak rempah, daging babi giling rendang, tekan 10 menit
• Dinginkan rendang selama 24 jam setelah digunakan
• Gunakan pemanggang udara, selama prosesnya udara kosong disurvei untuk pemanasan lebih merata
• Sebelum digoreng tidak membiarkan bumbu pindah, sisa satu setengah jam lagi keluarkan bumbu, hindari terlalu gosong

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill