Detail resep

Lauk pauk Tarhun

4. 3. 2022

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Orang Slovakia

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 205 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
Kombinasi
90 %
time icon Waktu
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
tarragon 1000 kg
minyak sayur 15 ml
air 1800 ml
garam 12 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 117000 kJ
Karbohidrat 25000 g
Gemuk 0 g
Protein 4000 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Untuk porsi penuh GN, masukkan tarhun dan campurkan dengan minyak. Goreng sesuai program yang disebutkan, selama memanggang, aduk sesekali.
Setelah bunyi tanda dan tampilan pada layar, tuangkan jumlah air yang diukur - untuk 1 kg tarhun 1,8 l air panas, mendidih, dan asin, kemudian tutup dengan penutup di GN.
PERHATIAN saat menuangkan bisa terjadi kebakaran!!!
Masukkan kembali ke dalam konvektor dan masak hingga lembut pada langkah ke-3 program. Setelah program selesai, aduk lagi.

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full