Detail resep

1. Dada dada ayam dipotong menjadi irisan, dipukul dengan lembut, dibumbui dengan garam dan dibalut dengan telur yang dikocok dan tepung yang diiris menjadi mie halus.

2. Siapkan loyang Vision Bake, yang akan kita semprotkan terlebih dahulu dengan Ramou Combi Profi dicampur dengan minyak dengan perbandingan 1:2 menggunakan pistol oven. Di loyang yang sudah disiapkan, letakkan daging dan lakukan penyemprotan minyak kedua. Kemudian masukkan ke dalam konvektomat dan digoreng dengan program yang disebutkan di atas. Setelah digoreng, olesi irisan dengan mentega cair.