Detail resep

Petunjuk arah

Semua bahan harus berada pada suhu kamar sebelum diproses.
Campur ragi dengan sedikit susu hangat dan sedikit gula pasir hingga semuanya cair dan diamkan di tempat hangat hingga mengembang tiga kali lipat.
Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan sisa gula, sisa susu, telur dan minyak ke dalam wadah. Tambahkan ragi yang sudah mengembang dan uleni semuanya hingga adonan menggelembung dan keluar dari mangkuk. Tutup adonan dan biarkan mengembang di tempat hangat selama 30-60 menit.
Kemudian uleni lagi dengan baik dan gulung dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi (sudut 90° dan tepi sekitar 20mm ideal di sini). Taburi dengan irisan apel dan taburi dengan gula kayu manis dan biarkan mengembang selama setengah jam lagi. Waktu memanggang: Panaskan: 165°C
Langkah pertama: Mode udara panas 0% sisa kelembapan, kecepatan kipas 60%, 150°C, penutup uap tertutup, 45 menit. Langkah 2: Istirahat selama 15 menit (atau 3 x 5 menit). Tip: Anda juga bisa menaburkan kue apel klasik sederhana ini dengan rum kismis sebelum dipanggang. Irisan apel dapat direndam terlebih dahulu dalam air lemon untuk mencegahnya teroksidasi.