Detail resep

Petunjuk arah

Adonan roti jahe:
Kami membuat adonan dari tepung, gula, telur, rempah-rempah dan soda, lalu kami menambahkan madu dan mengerjakannya kembali dengan benar. Biarkan dalam keadaan dingin.

Kemudian adonan tersebut kita gulung menjadi pancake setebal 4 mm dan dipotong atau diukir berbagai bentuk dan dipanggang di atas GN Vision Bake yang dilapisi putih telur sesuai resep.

Frosting dasar putih telur:
Gosok gula pasir dengan putih telur dan beberapa tetes cuka (air jeruk lemon) hingga glasir mengkilat dan halus. Jika kita ingin mengaplikasikan gambar pada roti jahe besar dengan kuas, kita pisahkan dari lapisan gula yang sudah disiapkan untuk hiasan dan encerkan dengan cuka (jus lemon).