Detail resep

Lauk pauk Kentang direbus dalam kulitnya

16. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 99 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Mengukus
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
kentang 2100 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitamin: B, C

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 184,8 kJ
Karbohidrat 39,9 g
Gemuk 0,4 g
Protein 4,2 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Kentang yang sudah dicuci bersih kita masukkan ke dalam GN yang telah dibor dan kita masak dengan program yang ditentukan.

Untuk kentang yang lebih besar, masukkan sonda suhu.

Setelah dimasak, kita bisa mendinginkan kentang dengan siraman air.

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated