Recept részlet

Zöldségek Cukkini sült

1. 6. 2026

Szerző: Chloé Lasseron

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Zöldségek

Konyha: Francia

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 210 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:30 óó:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 2

Név Érték Mértékegység
cukkini 2 db
csirke tojás 2 db
minden célra liszt 60 g
panko zsemlemorzsa 100 g
szárított fokhagyma 5 g
parmezán 150 db

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 3, Gluten, Milk
Ásványok: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn
Vitaminok: A, B, B vitamins, B12, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C

Egy adag tápértéke Érték
Energia 302,5 kJ
Szénhidrát 61,1 g
Zsír 1,8 g
Fehérje 7,4 g
Víz 4,1 g

Útvonalak

Burkolja a sütőlapot sütőpapírral.

Öblítse le és szárítsa meg a cukkinit. Vágja le a végeit, majd vágja hasábokra (kb. 1 cm vastagságúra).

Készítse elő a panírozáshoz szükséges tálakat:

Az első sekély tálba öntsön lisztet.

A második tálban verje fel a tojásokat sima állagúra.

A harmadik tálban keverje össze a panko zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt, a fokhagymaport, a sót és a borsot.

Panírozza a cukkini hasábokat:

Dolgozzon kis mennyiségekkel: vonja be a cukkini hasábokat a lisztbe, majd mártsa a felvert tojásba.

Ezután hempergesse meg őket a zsemlemorzsa/parmezán keverékben, hogy jól bevonja őket.

Hellyezze őket az előkészített sütőlapra.

Süsse a cukkini sültet, a sütés felénél fordítsa meg, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.