Recept részlet

Köretek Dauphinois gratin

28. 2. 2026

Szerző: Chloé Lasseron

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: Francia

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 180 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 01:00 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 6

Név Érték Mértékegység
Burgonya 1 kg
crème fraîche 400 ml
Teljes tej 400 ml
reszelt ementáli sajt 200 g
gerezd fokhagyma 1 db
szerecsendió 1 db

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke Érték
Energia 259 kJ
Szénhidrát 28,8 g
Zsír 10,2 g
Fehérje 11,7 g
Víz 141 g

Útvonalak

 Frottírozd át a tepsi belsejét fokhagymával.

Reszelj le 1/4 friss szerecsendiót a tejbe.

Hámozd meg és vágd fel a burgonyát vékony szeletekre.

Helyezzen el egy réteg burgonyát a tepsi aljára, öntsön rá a tejet tartalmazó tejszínt. Szórj rá egy kis emmentált, és tedd a sütőbe.